こんばんは！
今宵は夏酒を呑んでいる日本酒女子普及委員会 会長「カン」でございます。
こちらは大田酒造さんの季節限定酒「半蔵 夏にごり」。
しぼりたての生原酒を冬にそのまま瓶詰め＆貯蔵。
夏までじっくり寝かせた1本。
瓶内で酵母が生きているので、開栓するとプシュっと元気。
ピチピチとした爽やかさと、まろやかな旨味がバランスよくまとまって
今が飲み頃。
生原酒なのでお好みで氷を入れてロックにしたり
炭酸割りにしてもいいかも♪
花火のラベルも夏らしいですね。
限定150本と、かなりのレア酒なので、どこかで出会えたらラッキー！
春夏秋冬・・・日本酒にも飲み頃や旬、季節限定のお酒があります。
いろいろ探してみてくださいね。
では、酔い週末を～～！
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❖日本酒女子普及員会（2016）
名誉会員：伊賀酒ＤＥ女子会（大田酒造、森喜酒造場、若戎酒造）
会長：カン（伊賀酒ＤＥ女子会広報、ライター）
副会長：タマ（月刊Simple編集部）
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