平成27年2月12日(木)昼
ひっそりと、一人、休暇中。
一人でのんびり過ごす休日ってのも贅沢だねぇ♪
朝、仕事に行くオットを見送ったあと、おもむろに近所の温泉へ。
の~んびり浸かったあとは、もちろんラーメンでしょう。
天気もいいから、少し足を延ばしてみようかな~。
ってコトで。
ドライブがてら厚別区までやってきました。
今日のお目当ては「ラーメン拳(こぶし)」さん。
東区にもそんな名前のお店がありますが、別モノらしいです。
時刻は12時少し前・・・。
ギリギリ駐車場に1台分空きがあったので、頭から突っこみます。
おおっ、店内、カウンター席は既に一杯!!∑(゚Д゚)
空いている奥の小上がりに案内されました。
さあて。
ここは、無化調のお店だったね~ぇ。
その看板を見るところ、麺はさがみ屋製麺さんかな~?
じゃあ、何を選べばよいだろう・・・。
このメニューの感じだと「味噌」押しかしら・・・。
豚骨の透明スープ、白湯スープ、鶏の透明スープとあるみたいね・・・。
よし、じゃあ、あえてコッテリで味わってみようかな♪
「豚(とん)味噌ラーメン」を注文します。
チャーハンセットとかギョーザセットとか魅惑的なセットもあるけれど
小太り中だからガマンしとこ~。
待つこと6~7分で、ラーメン登場。
ホウホウ。茶黒っぽいスープの色ですね。
どれどれ、ひとくち・・・。
お?サラリとしてる。醤油っぽい?でも味噌だなぁ。
塩気が控えめ、旨みしっかりです。
脂でトロミがあるけれど、意外とクドくない優しいスープ。
ん♪美味しいスープだねぇ~(´∀`)
麺は中太の縮れ麺。やや加水率が低いのかな?
少し柔らかい口当たりの麺でスープによく馴染みます。
うっすら塩気のある細いメンマ。
肉厚だけれど、箸で持てないくらい柔らかなチャーシュー。
うん、美味しい・・・けれど、あとほんのちょっとだけ旨みが欲しいかな。
いや、無化調だし・・・これでも充分旨みはあるんだけど。
と、脇を見ると、卓上に、一味とフライドニンニクが。
お?
パラリと振って、いただきます。
おっ、ニンニクのパンチが加わっていい感じ。
そして、少し辛い方が美味しいかも。
・・・そっか。メニューに辛いラーメンが数種類あったもんなぁ。
もしかして、そのメニューがイチオシ!?(-_☆)
あまり普段コッテリを食べつけない私。
さすがに最後は少しクドさを感じたけど、美味しく食べきれました。
じゃあ、次回はあっさり系をいってみたいな。
あっさりならチャーハンもいってみたいかなぁ♪
ごちそうさまでしたー。