平成26年10月7日(火)昼
お昼休み。
今日はお友達と2人で「Q(キュウ)」さんへ。
職場から行ける範囲内では、今イチオシのラーメン屋さん。
週に1度くらいは来たいところなのですが・・・
ただ、人気が出てきて、日増しに混んでいるのが気になるところ。
今日は「清湯(醤油)」で。
FBによると最近またスープが少し変わったらしいですね。
(私に変化がわかるかしら・・・?(笑))
ここの鶏白湯もとても美味しいのですが、私的には清湯の方が好きですね。
食券を買って、店内に入ると、ギョギョ!満席だぁ。
手前の待合スペースに案内されます。
見たところ席についている人たちはほとんどが出待ち。
待合スペースで10分弱ほど、席で20分弱ほど待ったところでラーメン提供。
おぉ~♪今日も美しいですね。美味しそう。
今日も「柚子有」でお願いしました。
スープをひとくち。
あ、やっぱおいしー(^ε^)♪
あっさりスープは鶏やお魚の節っぽい旨みが複雑に絡んでいて、そこに鶏油っぽいコクが加わり、生醤油の旨みがすとーん。
そして、時々感じる柚子の爽やかな風味。
中細のストレート麺は、ツルツルとした喉越しながら、弾力のある食感。
そして、ほんのり、うどんっぽい香り。
いやいや、この麺は、ホント食べたことのない麺だよねぇ。
そして、このスープにすごく合ってると思うわ~。
柔らか~い穂先メンマもデリケートなスープをよく引き立てて。
鶏と豚の2種類のチャーシューは低温調理でしっとりプルプル。
ものすごく、美味しく仕上がっています。
美味しく味わいつつも・・・
時間がないっ!Σ(・ω・ノ)ノ!
ちょっと急ぎめに、麺をすすって、すすって、すすって!!
スープも飲んで、飲んで・・・飲みきれなくて後ろ髪引かれつつ、ゴチソウサマ。
そのまま、走って職場に・・・ちょっと遅れて到着~。
(マズイマズイ)
う~ん、美味しかったけど、ゆっくり食べたかったぁ~ε=(。・д・。)
いつもこんなに混むようだと、ちょっと昼休みに行くのはツライかなぁ。
最近発売になった「ラーメンWALKER2015」にもがっちり紹介されてたから、そういう一時的な混み具合であることを願いつつ、また行ってみま~す。
☆訪問2 「鶏白湯(塩)」
http://ameblo.jp/icene-menthol/entry-11927682060.html
☆訪問1 「清湯(醤油)」
http://ameblo.jp/icene-menthol/entry-11922551450.html