平成２５年７月６日（土）昼
ぷ～～～。
夕べも暑かったけれど、起きてからもやっぱり暑い・・・。
これはとっとと、この部屋から脱出しなければっ。
悩みに悩んだ末、今日のランチを決定ー。
今日は、中華っぽいラーメン屋さんをチョイス。
「眉山亭」さんです。
ネットなどの情報で、気になるのは
「タンヤオラーメン」と
坦々麺っぽい「四川風ごまラーメン」
とりあえず試してみましょ。
４条通りを東へ行き、お店に到着。
おっ、お客さんも入ってるねー。
店内はキレイで、広めで涼しくて、夏の外食にはもってこい♪
メニューを眺めつつ・・・
予定どおり？
私は「タンヤオラーメン（750円」、
オットは「四川風ごまラーメン（700円）」を。
待つこと１０分くらいでラーメン登場。
ほっほー。これはまたシンプルな見た目・・・。
どれどれいただきますかー。
スープをひとくち。
お！？なんだろう？？？ヽ(*'0'*)ﾂ
あっさり醤油ベースなのですが・・・
炒めた野菜っていうかザーサイの味がふんわり。
醬油ダレは、異常にスッキリしていて、こう・・・
なんていうか、すとーんと抜けるカンジ。
この抜け方は・・・私の中では、喜多方とかそっち方面なイメージだなあ。
つーか、そっち系なんだけれど、それよりザーサイが主張してるかな？
（いや、ザーサイ、大好きだけど♪）
麺は、加水率高めのストレートっぽい中細麺。
コシがありつつ、つるーっとしてて、面白い食感。
具は、ニラ、もやし、豚肉、ザーサイ。
もはやラーメンの具ってカンジではなく、中華料理っぽいー。
でも、ザーサイ旨いし、ヒラヒラの豚肉も美味しい。
こっちが、オットの四川風ごまラーメン。
スープはまるで坦々麺。
見た目より全然あっさりで、するするーっと食べられます。
どっちも個性的なラーメンで、ふむふむ言いながら完食ー。
いやいや、面白いラーメンだったなぁ。
そして、胃には優しそうなラーメンです。
妙にやみつきになりそうな、不思議ラーメンでー。
うん、普通のラーメンより中華っぽいメニューのが
面白そうなカンジ？
じゃあ次の狙いは
「広東麺」「五目焼きそば」「ギョウザ」ってとこかな？？？
ごちそうさまでしたー。