平成２５年２月２１日（木）夜
週末から２、３日、珍しく家でご飯を作って食べていたけれど、飽きた・・・。
一人暮らしで自分のために飯作れる人、尊敬するわぁ～(;´Д`)ノ
風邪もよくなってきたし、外ゴハンして帰ろ～。
・・・何食べたいかな？
なーんて、うふっふ～、やっぱラーメンだよねぇ。
夜の炭水化物・・・たまにはいっかぁ～、まだ風邪気味だし栄養つけちゃえ。
そいじゃ、帰り道の地下鉄を乗り越して、北３４条駅まで行って、
昨年末にＯＰＥＮしたという、牛骨ラーメン食～べよっ。
先週末も、南平岸の「ら組」さんで、牛骨ラーメン食べたばかりだけどね。
なんか、私、牛モードに入ってるみたい！？
地下鉄降りて、北に向かってテクテク。
あれ？たしか「なかじま」さんの向かいだったよな？どこかな？
・・・おっ、あったあった。
お隣の洗濯屋さんが眩しくて一瞬迷ったよー。
「麺家 彦一」さんでーす。
カウンターだけの小さなお店で先客が２名。
店主さんは、若めで人懐こい笑顔の方です。
どこかで会ったことある気もしますが、たぶん気のせい（笑）
メニューを眺めて～、
ここはやはりオススメの「牛骨塩ラーメン（680円）」を。
あっ、プラス１２０円で「ワンタン麺」になるって。んじゃ、それで♪
夜だから、ご飯を控えて・・・でもワンタンで嵩マシだーっ（←意味なし）
麺は中太麺と細麺が選べるとのこと。
味噌には中太、塩、醬油には細麺がオススメと書いてあったので、
もちろん「細麺」ちょいす。
待つこと５分くらいでラーメン登場でーす。
わーい、美味しそう。いただきまーす。
透明なスープをひとすすり。
う～ん♪美味しい。いい塩梅だにぃ～(´∀｀)
あっさり、でもくっきり牛の旨みと牛の香り。
あっさり味だけれど、ちゃんと脂っ気もあって、スープは熱々！！
麺は、加水率高めかな。
プリッとした細麺で、シコッとしててナイスな茹であがり。
けっこうな縮れっぷりで食感が楽しいー。
具は、ネギと牛肉（チャーギュー？）、メンマ、海苔。
牛のスープには、ネギが合うよね。
お肉は薄切りで、柔らかくほどけ、肉肉しくて旨い。もっと食べたい♪
やっぱ牛のスープには牛を合わせるのがイイネ！！
あと牛のゼラチン質な部分。醬油で味付けされていて、
こいつが、ムニュ～っとしてて旨味もあって、イイネ！！
コラーゲンだ、コラーゲン。アラフォーのお肌もツルツルだっ。
トッピングしたワンタン、皮が旨いスープに浸ってちゅるるっといただけます。
皮だけでもいいかも♪
寒い日は熱々スープがイイネ！！
アツアツ、ハフハフ、たまんねぇ～(o^-')b
途中で、店主さんが「よかったら生姜もどうぞ、味変わりますよ」と
おろし生姜を出してくれたので、そいつも試してみます。
わっ、ホント、味変わる～。スッキリして、また楽しく食べられるカンジに。
麺も具も食べつくし、残ったスープを見つめながら、しばし悩む私。
・・・これは、このスープには、ホントはライスをイン！だよなぁ。
絶対ぜ～ったい、旨いよなぁ～。
でも、夜だしなぁ。食べ過ぎだよなぁ。ワンタンも足してるしなぁ。
メニューに「追っかけ飯（80円）」ってあるなぁ、あれ何だろ？
いやいや、でもでもダメダメ！食べすぎだからっ。
何とか自分を制して、美味しくスープを飲み干し、ごちそうさま～。
名残惜しく店主さんに「追っかけ飯ってどんなですか？」と聞いてみます。
２口～３口くらいのゴハンで、残ったスープでサラッと食べるんだそうな。
２口、３口かぁ！！(￣□￣；)
それなら食べてもよかったかな！？（←いや、食べ過ぎだから）
牛骨、私、好きみたい。
単に牛好き？焼肉屋さんのスープや麺も大好きだし。
胃がなまっちょろい私に合う気がするー。
適度な脂加減と牛味がとても好み♪
こちらのお店は、牛100％なんだそうな。美味しかったぁ。
次回は、絶対にライスインします。
ただし、「追っかけ飯」なのか「小ライス」になるのかはわかりませんけどね♪
小太り道、まっしぐらなワタクシでーすヽ(;´Д｀)ノ