訪問ありがとうございます。masumiです。
今日は、平日の朝に焼き立てスコーン
前の晩に仕込んでおけば、
平日の朝、焼き立てスコーンが食べられます
「さわやか！じゃばらピールのスコーン」
<材料>
・ホットケーキミックス 200グラム
・冷えたバター 40グラム
・豆乳 50ｃｃ
・じゃばらピール（愛媛名産） 30グラム
＜作り方＞
２．ボールの中に豆乳を少しづつ加える
３．ピールを入れて混ぜる
４．ラップに包んで冷蔵庫に入れる ※前の晩にここまでしておく
５．朝起きて、オーブン皿に移して、8等分にして、200度で15分くらい焼く
前の晩のちょっとした手間で、
おいしい朝ごはんが食べられます
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夏の思い出
田舎に帰って、甥っ子と姪っ子に、
オムライスを作りました。
（レシピは、そのうちアップしますね。）
「おいしい」って言ってもらえたの、うれしかったぁ
自分以外の人にご飯作るのって、
こんなに楽しかったなあと思いました。
他にも、
花火して、夏休みの宿題して、
フルーツカットをいっしょにして、
解説してもらいながら野球中継見て、
（甥っ子はソフトボールの選手で阪神ファン）、
おいしいものたくさん食べて、
たくさん遊んでもらいました。
ふたりはとっても仲良しです
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