朝ごはん　『夏かぜ対策！”きのことたまごの春雨スープ・しょうが風味”』

朝ごはん、たべてる？

masumiです。

夏は、暑いからといって、冷房をきかせすぎてしまうことがありませんか？

特に夜は、寝苦しいので冷房をかけたまま寝てしまい、

朝起きたときに、のどが痛くなっていたり、

熱っぽかったり

そんな時はからだ（特に喉）にやさしいスープを飲めば、大丈夫

　『夏かぜ対策！”きのことたまごの春雨スープ・しょうが風味”』

＜材料＞
・きのこ　（しめじ、えのき、干しシイタケ）

・たまご

・九条ねぎ

・春雨

・しょうが

・中華スープの素

＜作り方＞
１．鍋に湯を沸かして、スープの素を入れ、キノコ類、春雨を加えて加熱

２．材料に火が通ったら、酒、塩コショウ、しょうがを加えて、味を調える

３．スープをお箸で、ぐるぐるかき混ぜながら、溶いたたまごを加える

４．最後に、きざんだたっぷりの九条ねぎを加えて完成

食べるときに、軽くすったゴマをいれてもおいしいです。

しょうがは体を温め、ねぎはのどの痛みに効果的

きのこの整腸作用で、栄養を吸収する腸も元気に

夏かぜをひかないように気をつけてくださいねっ！

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暑いときには、塩分も大切！

先日、試しに買った「お塩たち」

トマトには、「ジェノバ塩」

お豆腐には、「くろごま塩」

これは、「ゆず塩」

これが、しそ風味の「ごはん塩」

お塩で食べると、素材の味が引き立ちますね

カロリーも低いのでいいかも

しばらく、いろいろと試してみます

早起きシングルのためのテキトー朝ごはん　～Masumi Oyaのブログ～