今朝のテレビ出演「フジテレビ にじいろジーン]ふるさとりっぷ 今週は「鞍馬」川床料理 | 里井真由美オフィシャルブログ Powered by Ameba

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フードジャーナリスト。テレビや雑誌、webで活躍中。全国47都道府県、世界20ヶ国以上を着物で食べ歩きグルメ誌に連載中。日本の食文化に精通し、農林水産省 食料・農業・農村政策審議会委員に任命される。

毎週土曜日 AM8:30〜9:55放送 フジテレビ「にじいろジーン」に出演中です
http://www.ktv.jp/niji/

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「ハッピーふるさとりっぷ」コーナーで、旅マイスターとして「日本全国おすすめグルメ」をご紹介中
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今週は「京都 鞍馬・貴船」がテーマで、場所はこのあたり


鞍馬・貴船は京都随一の避暑地として知られています。貴船の夏の風物詩といえば、川床。



川床の歴史は大正時代。茶店が貴船川に床几を出し、お客様が川に足をつけて涼んだのが始まりといわれています。その後、料理を楽しむ現在のスタイルへと変化してきました。


川床料理の中でも「水源の森 天山之湯」 さん「鱧コース」をご紹介しました
http://www.kibune-tenzan.jp/


コース料理の品数豊富で、
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職人さんの包丁技術が光る「鱧おとし」もとてもおいしく、
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お座敷ではなく椅子で食べられる洋式スタイルも人気なのです
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流しそうめんもあり、

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浴衣プラン、など楽しみ方はいろいろです。詳細はダウン

●水源の森 天山之湯

京都市左京区鞍馬貴船町18-2
TEL:075-741-5555



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他、京都 鞍馬・貴船でご紹介した店舗は番組公式HPへ→
http://www.ktv.jp/niji/160716.html




三連休の方も多いでしょうか。素敵な週末をお過ごしくださいね