試作した中では、黒酢に漬けたトマトを混ぜ込んだパンが、おいしく仕上がりました。
（それは後日ご紹介しますね。）
そしてめっちゃおいしかったのが、
「食べる黒酢」
鹿児島県 桷志田の黒酢レストラン のみの限定販売
すでに鹿児島では大ブレイク中ですって.
やや甘めで酸味は少なめ、まろやかです。
それでいてちょっとピリッとした刺激もあり、あとひくおいしさです～。
ご飯や麺、パスタ、揚物、餃子など
はっきり言って何にでも合います／
この日はカキフライにつけてみました。
「ご飯に合う！」
それでいて、さっぱりした味だし
とろみがあるので
フライのサクサク感を損なう事も無し。
シンプルに、おにぎりにも合います！！！
パンにのせてチーズと一緒に焼いたら、止まらないおいしさでした。笑
適度なとろみで、隠し味にももってこい。
鹿児島の桷志田黒酢レストランのみの販売だそうですが、
どうしても！ という方はホームページより
ご連絡されてみてください！
↓
ホームページ 「桷志田（かくいだ）黒酢」
食べるって、楽しい♪
感謝を込めて、今日もごち～
ポチッと、どうぞよろしくお願いいたします。
