数年前 野菜好きが高じてソムリエになった。
オリーブオイルも もともと好きだったけど 本格的に勉強したかった。
野菜の良さを活かしてくれる、そう思っていたし
大好きなパンとの相性も感じたかった。
そして何より、オリーブオイルそのものを勉強したかった。
で、先日。
思い切って渡伊しました。
目的は イタリアＡＩＳＯ認定 オリーブオイルソムリエの資格を得るため！
旅立ち、勉強すること約10日。。
見事に受かり、今となってはちょっと懐かしい。
イタリアでの旅風景も交えて
お勉強で、見たこと 感じたこと 徒然に。
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【旅立ち 編】
エールフランス航空にて成田を出発。
パリ経由でフィレンツェへ。
こ、こんなに長く飛行機乗ったの、実はひさしぶり・・・・。
夜中の移動は、JETに変えた。
本当は、パリにも泊まりたかったんだけど
今回の目的はイタリア！
しかもお勉強！
浮気はしてられませぬ・・・・・。
でもでも この空港、また来たいな。。。（今度はパリにも来たい♪）
で、やっぱり これはねー。
撮らなきゃね～。
腹が減っては戦は出来ぬ＝＝＝＝
しっかり機内食で朝ごはん。
今、クロワッサンマニアになっているけど
この時は そーでもなかったのよね。でも、すごく美味しかった。
クロワッサン＆ハム＆チーズ＆ヨーグルト
オリーブオイルソムリエになる為に
イタリアを目指しているのに
途中 パリにも気を取られている私であった。。。。
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次こそ、イタリアの授業話！
沢山のオリーブオイルや
受講風景など～
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食べるって、楽しい♪
感謝を込めて、今日もごち～