今回の研究品 ～ 
は
渋谷～三軒茶屋 を攻めてみました
◆シニフィアン・シニフィエ
◆濱田家
◆レフボン
◆VILON
◆ボヌール
などなど・・・・・・
最近 マニアになってるクロワッサンは別記録にしちゃいます。
（お写真だけ、アップ）
左から VILON → 濱田家 → deux MAGO → ボヌール → レフボン
クロワッサンと一言で言えども・・・・いやはや奥深いよね。
小麦と酵母が決め手の濱田家
全体的に しっとりした味わいが美味しいです。
今回、ヒットだったのは
やっぱり シニフィアン・シニフィエ
かなりのお値段だけど、スライスで販売もしてくれます。
食パンは独特のしっとり、香ばしい香り、インパクトあり！
定番人気のVILON
は形も美しい！
これから しっかりと吟味しちゃいます。
その中でもクロワッサンは
フードアナリストさんと
マニアになりますわよ～ん （ご期待くだされ）
食べるって、楽しい♪
感謝を込めて、今日もごち～