30℃を超える真夏日が続いたり、
雨降りで湿度が上がったり、
食欲落ちてきていませんか？
香味野菜のみょうが（茗荷・ミョウガ）をたくさん買いました。
みょうがの芳香と麻婆豆腐をピリ辛味で食欲が湧きますように。
主菜だけ中華料理なおうちごはん。
メニューは、
・麻婆豆腐（絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、にんにく、しょうが、豆板醤、甜麺醤など）
・トマトとしらすのマリネ（みょうが）
・スモークサーモンと新たまねぎのサラダ（レモン、ケイパー）
・みそ汁（えのき茸、わかめ、青ねぎ）
・発芽玄米入りご飯
・緑茶
・デザート（マンゴー）
自分で調味料を合わせて作る麻婆豆腐は味が好みで調節できます。
私は甜麺醤を多めに入れて甘めに。
みょうがの芳香もそうですが、
食欲のないときは好きなものを食卓に。
食後のデザートを楽しみに食べるために！など。
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よろしくお願いします(^^