誕生日のお祝い

彼に誕生日のお祝いをしてもらいました

いつもお互いの誕生日には

プレゼントを買って、ごちそうを作ってお祝いしていて

幸せを再確認する日です

真ん中にあるのは、ケーキじゃなくて

チーズ（笑）

ブリードモーにトリュフが入ってる
珍しいチーズを見つけたので
迷わず選びました

お味は・・・

チーズに上品な味の青のりと胡麻油が
入っている感じ（笑）

ワインはイタリアのお手頃価格のフルボデイの赤ワイン

昨日まで作り手の方がイタリアから
来られて販売されてたそうで

会えたら楽しかったかも

ワインもチーズもとってもおいしくって

あぁー幸せだー



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黄金展

髙島屋で黄金展やってました

一階の入り口に黄金の打掛と

ドレスが飾られていたので

眺めていたら、ふと目に留まる広告

黄金のお茶碗でお抹茶がいただけるらしい

早速七階へ

黄金のお茶碗でお抹茶を頂くなんて

この先、あり得ない体験

出て来たお抹茶には金粉まで浮かんでいました

小振りなのにずっしり思い

飲み口は金属なのにどこかあたたかい

じっくり味わって

じっくり眺めて

しっかり楽しみました


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高瀬川に千石船

高瀬川に千石船が浮かんでいました

とても風情があっていいですね

昔はこんな船がたくさんこの川を

行き来してたのでしょうか




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メガネ

メガネを替えました

前のメガネはレンズを拭いていたら

耳にかける部分がボキッと折れてしまいました

念願の鯖江のメガネを買いました

彼が鯖江のメガネをしていて

全然ズレることなく快適と言っていたから

さすがメイドインジャパン



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太田光さんが好きなコロッケ

前から気になっていた爆笑問題の

太田光さんが好きな奥様手作りの
コロッケ

昔、家でコロッケ作ったら

衣は厚いし、サクッと揚がらないし

これじゃぁ買った方が美味しいやん

と、コロッケはそれから何年も作ってなかった。

でも、今回はたくさんのじゃがいもを

もらったので、思い切って作ってみた。

にんにくたっぷりの味濃いめが

食欲をそそられるこのレシピ

レシピの味つけに砂糖は使ってなかったけれど

イメージでは、すき焼き風の味だったので、少し加えてアレンジしてみました

これが正解

コロッケの揚げ方もちゃんと調べて

サクッと揚げるコツ

○温度は180度で２分

○油の温度が下がらないように
一度に入れる数は少なめに

これをちゃんと守って作ったら、かなり美味しくできた

とても気にいったので、定番メニューにしようかな




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