大分県竹田市の自然食品のお店「ハハノテ」では、毎月第4土曜日に朝の野菜マルシェを開催します。2017年初のマルシェは1月28日（土）に開催されます。
野菜マルシェの毎回のお楽しみは、親子で気軽に参加できるワークショップです。
今回のワークショップのテーマは「手作り味噌」で、使用する米と大豆は清川町「今泉農産」の無農薬栽培。その米でこうじを作るのは志土知味噌で定評のある竹田市の志土知農産加工所の昔ながらの匠の技です。
厳選素材と昔ながらの匠のグッドコラボで、とことん顔の見える地元にこだわった地元味噌、地味噌です。味わい深く、地味だけに滋味豊かなのです。
ワークショップに参加を希望される方は、事前申し込みが必要です。
野菜マルシェの詳細はコチラ