青森むつのとびない旅館の店主

とびないさんから

教えてもらった

いもすりもち。

じゃがいもオンリーで作る

魔法みたいなもちもち餅です

どうしても食べたくて

お味噌汁にして作りました


{27273107-6D9D-4769-A00C-4B83BEB2106F}

色味がわかりにくい。。。

まんなかのやつです。



作り方は簡単です。

すりおろしたじゃがいもを

こし布かクッキングペーパーでこして

汁をほとんど捨てて

汁の下にたまったでんぷんと

絞りかすを揉んでなじませて

ちぎって茹でるだけ。

餅になります。美味いよ。

とびないさん元気かな。

{057A3887-F6C1-497C-A885-BAFDB679A949}

めっちゃ笑ってる俺

楽しかったんだな