とびないさんのいもすりもち青森むつのとびない旅館の店主とびないさんから教えてもらったいもすりもち。じゃがいもオンリーで作る魔法みたいなもちもち餅ですどうしても食べたくてお味噌汁にして作りました色味がわかりにくい。。。まんなかのやつです。作り方は簡単です。すりおろしたじゃがいもをこし布かクッキングペーパーでこして汁をほとんど捨てて汁の下にたまったでんぷんと絞りかすを揉んでなじませてちぎって茹でるだけ。餅になります。美味いよ。とびないさん元気かな。めっちゃ笑ってる俺楽しかったんだな