ラーメン二郎 西台駅前店@西台 小豚

数日前にメルマガで来年6月での閉店をアナウンスした西台二郎。

耐震工事での閉店だから仕方ないけど、あのヒロシ店主の軽妙なトークを聞きながら食えなくなるのは…

って事で行ってきましたよ。

開店5周年かあ、開店初日には行けなかったけど次の日に食いに来たなあ。

11時10分ぐらい着だったので並ばずに店内へ。

食券機で小豚(800円)のボタンをポチッと。

すぐに座れて3ロット目。

そしてオイラの番のコール、『野菜、ニンニク、アブラでお願いします！』

はい、着ど～ん！

西台は小豚でも迫力あるな、相変わらず。

豚の量もスゴイわ。

麺は安定のデロ麺でしっかりとスープを吸って美味し。

個人的な見解としては、絶対に柔い方が美味いと思うんだよねえ。そもそも三田本店が柔いんだからねえ。

二郎に限らず麺は固めと言う風潮がどうも…

そしてスープは、油膜が張ってありその下には非乳化で三田本店に近い味わいで美味し。

西台は、本当に好みな味だわ。これが食えなくなるとか信じたくないわ。

豚が肉と脂のバランスもよく味もしっかりしみてめちゃ美味い。これをおかずにごはん食いたいわ。

ヒロシ店主は、せっかくもらった看板だから二郎辞めたくないって言っていたけど、今の場所の耐震工事が終わるのが平成30年とも言ってた。

はあ、どうなるんだろう？

ごちそうさまでした。