節分に最近ブームの恵方巻♪
ベジタブルパンケーキで
④は人参ホットケーキミックスを
今、ランチを作ろうと思って
娘の大好きなパンケーキを
混ぜ混ぜしていました。
ちょっと遊び心を込めまして
ベジタブルパンケーキで
「恵方パンケーキロール」
材料 4本分
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
牛乳 150cc
人参 1本
ほうれん草 の葉 3枚
ココア 小さじ1
枝豆 3ふさ分
☆中に入れる方は バナナやチョコ
生クリームをご用意下さい。
作り方
①ボールにホットケーキミックスと
卵、牛乳を入れてよく混ぜます。
小鉢を3っ用意して
混ぜたホットケーキミックスを
A.小鉢1に、大さじ3とココア
B.小鉢2に、ホットケーキミックス
大さじ3とほうれん草をミキサーに
かけて、小鉢にいれます。
C.小鉢3に、枝豆を3ふさ豆を
出します。
②ボールに残ったプレーンの
ホットケーキミックスに
人参1本をすりおろし、混ぜる
③フライパンを温めて
スプーンで線を引く様に、Aを
右からと、左からと描き
②の人参ホットケーキミックスを
かけ、ひっくり返し両面焼きます
1枚完成です。
お皿に移します。
これをBのほうれん草ミックスでも
作ります。
④は人参ホットケーキミックスを
先に引いてCの小鉢の枝豆を
チラシます。
両目やいて、皿に移します
⑤残ったホットケーキミックスは
自由に創作し、
4枚焼けます。
⑥それをラップやクッキングシートを
使ってバナナを切って入れたり
クリームをお好みで入れたりして
まきまきしたら完成です♡
一旦、ラップやクッキングシートで
しっかり巻いておくと形が綺麗です
まだ！間に合う！
恵方パンケーキロール 是非
ご活用下さい♡
恵方スティックおにぎりは前ページにて
ご紹介しております
是非応援して下さる方は↑にレシピを
掲載しております
ご活用下さい♡
