昼のみ営業のお蕎麦屋さん。
すぐに売り切れるお蕎麦屋さん。
「石臼挽き蕎麦かおく」
お蕎麦があまり好きという訳ではない私もはまりました。
平日は30食ほどで売り切れになり、早い時には13時頃で終わってしまいます。
場所は天理街道（国道169号線）上の道（地元呼び名）沿いの
渋谷バス停前にある民家を改装した店舗です。
中はこんな感じです。
メニューは4種類のみのキッパリした構成。
メニューを注文し「玄」か「抜き」かを選びます。
「抜き」は、玄蕎麦の外側の黒い皮の部分を取り除いた実で、中央の白い方です。
「玄」は、収穫された黒っぽい殻のままの実で、左側の黒い方です。
蕎麦本来の味と香りを楽しみたい方は「玄」で、つるっとした喉ごしを楽しみたい方は「抜き」を注文すると良いかと思います。
〆はそば湯で。トロトロで美味しかったです。粉を溶いているのを出していますと説明がありました。
そうそうお代はもりそば８００円とお手頃で
麦とろご飯も最高でした。
お店の詳細
【店名】石臼挽き蕎麦かおく
【住所】奈良県天理市柳本町2918
【TEL】0743-67-3731
【営業時間】11:30～15:00（売り切れ次第終了）
【定休日】月曜日・火曜日（祝日は営業）
【アクセス】JR柳本駅より徒歩12分
【駐車場】店入り口にあり