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恵比寿 ウェスティンホテル東京 ザ・テラスのデザートビュッフェの続きです。
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メインの甘いもの編に突入です。
黒豆のシロップ漬け。飲み物のように見えますがゼリーみたいな感じの食べ物です。ちょっと和菓子っぽい感じでしょうか。
ヨーグルト、そして豆乳系のデザートです。中華料理系、いわゆるヘルシー系でしょうか。
ちょっとケーキそろい踏み。実はココ、ケーキの種類もどこの国のケーキか結構詳しく書かれてるんですよね。
フランスとか、イタリアとか、イギリスとかアメリカとかベルギーとか・・・
ちょうど誤審開催期間中ですし。 ガンバレ日本！
ちゃんとメモとっとけば良かった。
クレームブリュレ・確かフランスです。飴状のザラッとした感覚は個人的には結構好きです。前回のマンゴーのスフレと同様、甘さは控えめですが味付けはしっかりしていて甘味が伝わってくる。いわゆる「上品な味付け」
そしてチョコレートケーキ。フランス・・・かベルギーだったか。国旗の表記がどちらだったか記憶にございません。しかし美味しさに国境はない。多少の誤表示はご愛嬌。
左がアメリカのニューヨークチーズケーキです。下がビスケット生地になっております。サクッとした感じ。
右は名前忘れた。確かイタリアのケーキ（だったかと思います）
写真の枚数が多くなってしまいました。続きは次回にて。