□春風献上♪ ～シェフの特製お花見弁当～

こんにちは
暖かな日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

関東ではすっかりお花見日よりも過ぎましたが、
花吹雪がはらはらと舞うのを眺めるのもいいですよね


今月の行事食もそんな季節にちなんだものにしてみました

こちらっ

　
　★春のお楽しみお花見弁当仕立て★

　鶏団子の和風ポトフ
　さわらの塩焼き

　切干大根と野菜のマリネサラダ

　ほうれん草入り卵焼き　トマトソース添え

　小エビと野菜の梅だれかけ

　フルーツとチョコバナナケーキ

シェフが和洋折衷な献立で作って下さいました
可愛らしい盛り付けはさすがです、シェフ
ありがとうございます

毎年、お花見献立だけはどこに入れるかかなり悩みます
早すぎても遅過ぎてもいまいちですし、桜の開花予想はかなり
チェックしております
（ちなみに年はジャストでお出し出来たかしらとひとりガッツポーズでした）
患者様に春が届いたならば嬉しく思います～


皆様のもとにも素敵な春が訪れますように