■万能オニオンソース 【レシピ】

みなさま、 お晩方です 　　　　この挨拶って、東京ではしないのでしょうか・・？ 　　わたしの故郷、茨城では夕方あたりの「こんにちは」でも 　　「こんばんは」でもない、微妙～っな時間帯の挨拶は 　　「お晩方（ばんかた）です～（※尻上がり）」と言っています。 　　　東京に来てみたら皆言ってないなーと。 　　これ一番しっくりくると思うんだけどなぁ～。。 　 　　　ではでは、今日のレシピもぜひ試してね（yumiko） 　　　　万能オニオンソース～レシピ～

材料①

酒　　　　　　　　　　　　１５０ｃｃ

醤油　　　　　　　　　　　５００ｃｃ

玉ねぎ　　　　　　　　　　　３個

材料②

酢　　　　　　　　　　　　４５０ｃｃ

上白糖　　　　　　１００～１５０ｇ

おろし生姜　　　　　　　　　３０ｇ

おろしにんにく　　　　　　　３０ｇ

一味唐辛子　　　　　　　　　　５ｇ

ごま油　　　　　　　　　　２５０㏄

作り方

材料①をミキサーで何回かに分けてピューレ状にし

ます。後は材料①と材料②をボウルに入れてホイッ

パーで混ぜ合わせるだけです。とても簡単です。

しかも魚、肉、サラダ等なんにでもよく合いますので

是非作ってみて下さい。

一番簡単で一番お薦めです。

分量はちょっと多いので半分の量位でお試しください。