本日発売の、
第16回 業界最高権威
東京ラーメンオブザイヤー
TRYラーメン大賞
において、
TRY新人大賞に選出いただき、
雑誌の表紙も飾らせていただきました！
新人賞塩部門1位、
新人賞醤油部門2位、
新人賞MIX部門2位、にもランクインさせていただきました。
このような評価をいただいたのは、
嬉しくもあり、驚きもあり、プレッシャーでもあり、いろいろですが、
一年間ほぼ休まず、毎日ラーメンに向き合い、頑張ってきて良かったと思います。
最高の1周年記念になりました！
今後もさらなる味とサービスの向上を考え努力していきたいと思います。
よろしくお願いいたします。