今日は、クリスマスイブですね♪
サンタクロースが寝ている間に、枕元にプレゼントを置いていってくれる・・・。
なんて素敵な夢のあるお話~。
息子は プレゼントのリクエストを書いたお手紙を 一生懸命、サンタさんに書いていました^^
今日のお昼ご飯♪
(朝は忙しくて、めっきり納豆ごはんが続いています^^;ゴメンナサイ!)
ミニトマトとはんぺんで作ったサンタさん。
今日の息子の学童のお弁当にも INしましたー♪
サンタさんのおかげで、
ちょっとだけ クリスマスなワンプレートです。
レシピは、最近ハマっているチアシードのドレッシング。
忙しいのを理由に、化学調味料を使う回数が増えてしまった気がするので。
ドレッシングだけは作ろうと 必ず手作りをしています。
1日に1~2食は 大好きなサラダを食べるので、作ってもすぐ終わっちゃいます☆
ただ!簡単じゃないと 面倒になって、続いて作れません☆
だから30秒で作れるドレッシング。
スーパーフードのチアシードを たくさん入れて。
チアシードは大さじ1で、レタス1玉分の食物繊維が摂れちゃう♪
ミランダ・カーや、モデルさんが愛用している、とかで一気に有名になりましたよネ。
最近、スーパーでも売ってます。
そして、これまた体にいい、こめ油と黒酢。
これにクレイジーソルトと甜菜糖を 混ぜるだけです。
チアシードは、大さじ1に水大さじ5を入れて10分置くだけ。
サラダにたっぷりかけて~。
ドレッシングは、チアシード大さじ1(水を大さじ5と混ぜたもの)、
黒酢大さじ1~2、米油大さじ1、甜菜糖大さじ1~2、クレイジーソルト小さじ1/2を混ぜただけ。
疲れたかな?という時は、お酢を多めにしてます^^
これが、さっぱり美味しいです♪
しばらくは このドレッシングが続きそうな我が家です♪
それでは~。みなさん 楽しいクリスマスを 過ごしてくださいネ。
いつも遊びにきていただいてありがとうございます!!
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☆ここからは気まま日記です☆
健康の三大要素の、食事・睡眠・ストレス。
食事は なるべく 栄養バランスを考えて。
ストレスは溜めないように いっぱい笑って。
そして睡眠。
しっかり寝ると 元気も100倍^^
短時間でも 深いいい睡眠が 取れたらいいな~♪と思い、以前からアロマを使ってます。
※忘れる日も しばしば。
寝る前に ティッシュに1~2滴垂らして 枕元に置いてます。
最近は ラベンダーとクラリセージを使用中です。
クラリセージの安眠効果は大きいみたいですが、香りに好みがあるかもしれません。
私は平気ですが、息子はオエーッ あっちへやって!と言ってました(笑)
ただ、娘が生まれてから やっぱり寝不足気味。
寝つきがいいのを通り越して、気絶状態で寝付くので(笑)
今は香りをかいでいるのかも 記憶にありません^^;
我が家は昨日 クリスマスパーティをしました☆
妖怪ウォッチのケーキに 舌鼓☆
チキンはやっぱり 買っちゃいました^^
いつもお仕事 お疲れさまー♪
たまには 泣いた写真もね♪
(はよ、抱っこしなされ)
もうすぐ生まれて2ヶ月です。早いなぁ。
笑ったような顔をすることが 増えました☆
我が家の癒しの天使です。
最後まで読んで頂いて ありがとうございます♪
素敵なクリスマスを~--。
☆大好きな食器たち☆
☆2014年 第5回東京ごはん映画祭の部門賞に選んでいただきました。→記事はこちらです
☆アイリスオーヤマさんのHPに、私のインタビュー記事を掲載して頂いてます♪→ 記事はこちらです
☆日本スープ協会 スープコンテスト大賞に選んで頂きました♪ → 記事はこちらです