HOPEの朝ごはん〜身体は食べたものからできています　mec〜東急東横線　日吉

11/26 朝ご飯　mec15日目

グリーンサラダ
豚肉炊飯たき
スフレオムレツ
ツナグラタン
mec風スープ
糖質0カフェオレ

HOPEのNozomiです！今日は先ほど満月になりましたね！今回の満月は朝だからみえないけれど、色々感情が爆発しやすい時なので悪い爆発しないように

　今日はmecメニューを少し変えてみました！
スフレ風オムレツ好評でしたよ！簡単なので是非チャレンジ！
あっ！ハンドミキサーないと辛いかもです私も最近、アマゾンで購入したので使いたくてmec風を考えてみました！

mec風スフレ
2人分
卵　　　　　　　2個
粉チーズ　　　　大さじ1
マヨネーズ　　　大さじ1
ベーコン　　　　2枚
チーズ　　　　　30グラム
胡椒　　　　　　適宜
バター　　　　　小さじ1

1 卵白と卵黄に分けます。ベーコンを細かくきります。
2 卵黄に粉チーズ　マヨネーズ　胡椒をいれて混ぜておきます。
3 卵白をハンドミキサーで角が立つくらい固く泡立てます。
4 弱火でバターをフライパンに溶かしている間に、泡立てた卵白に卵黄をいれて
さっくり混ぜてフライパンに広げます。
5 必ず弱火で、周りのいろがかわってきたら半分にベーコンとチーズをのせて
半分にたたみ、数十秒温めてできあがり！