おはようございます^ ^
またまた雨の朝ですね
午後からはさらに本格的に雨だとか…
雨なら雨なりに…
そんな気持ちです
「最近出し巻き卵が多いね」
………？
「あれ？出し巻き卵嫌だっけ？」
「いやいや、好きなんだけども……」
その……は？
あ、わかったよ～(*^^*)
そんなわけで今日は
うちの甘い卵焼きがはいってます（笑）
うちの配合は
卵3こに
きび砂糖 大さじ1.5弱
しょうゆ 小さじ1.5
みりん 小さじ1
塩 ひとつまみ
少し甘めがうちの味
綺麗な黄色い卵焼きに惹かれて
出し巻きばかり焼いてました
少し色は茶系になるけど
新婚の頃から作り続けている
ホッとする慣れた味だよね
ごめん、ごめん
これから交互にするよ^ ^
