日々歩きごはん地図 * Mako

毎日を丁寧にゆっくり歩く、ごはん・お弁当・パン焼き・おやつ作り・日々の暮らしのこと

ブログにきてくださり、ありがとうございます♪

毎日の旦那くんや家族へのお弁当のこと、暮らしのこと、パン焼きのことをマイペースに綴っています

お弁当・パン・お菓子・パンのサイドメニューなどなど、レシピがあったりなかったり・・・気ままにブログに綴りながら、暮らしのお話もできたらな~と思っています


どうぞ気軽に遊びにいらしてくださいね^^


                                                



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やっと通常生活の火曜日。 1月17日の朝です。 おはようございます^ ^ ・ ・ 昨日娘は雪で間引き運転の バスに40分立ち尽くした後に乗車。 ぎゅーぎゅー満員の上 早歩きよりも遅いバスから降り バスをぶっちぎりで引き離し 職場まで残り3kmを ガシガシ歩いたそうです😂 わが娘ながら男前‼︎ 途中でつるんと 1回コケたそうで 今朝はお尻が痛いと 怒ってました(笑) 雪ってなかなか 手強いです⛄️ ・ ・ 【柚子醤油味の竜田揚げと 椎茸三角おにぎりの旦那くん弁当】 昆布入り椎茸三角おにぎり 柚子醤油味の鶏ささみ竜田揚げ 冷凍大根皮と人参のきんぴら 2色安納芋茶巾 塩茹で卵 酢蓮根&紅芯大根マリネ ・ ・ さつまいもの2色茶巾は クックパッドID3356939 に載せています(*´꒳`*) 今日は安納芋で仕上げました♪ ・ ・ 鶏ささみの竜田揚げは 昨日の晩ご飯に 作ってからの取り分け。 鶏ささみ10本を筋を取り フォークでブスブス刺してから 醤油大さじ1.5 みりん小さじ2 柚子の薄皮の千切り小さじ2 を入れて朝漬けておいたものを 片栗粉にまぶして 揚げています。 ・ ・ 今日は車が出せそうです。 たまった用事を済ませようかな。 1日良い日になりますように〜 ・ ・ #安納芋 #おにぎり #雪はもういいよ

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またまだ続く凍結の月曜日。 渋滞、遅延で大混乱。 1月16日の朝です。 おはようございます^ ^ ・ ・ 駅までいつも送る相方には 予約タクシー🚕 娘からはバスが 30分以上待っても来ない〜 と泣きのLINE。 来年からはスタッドレスを 検討しようかなと そんなことを思う朝です。 ・ ・ 【豆ごはんおにぎりと ヒラヤーチーの旦那くん弁当】 うすいえんどうの豆ごはんおにぎり 豚ロースと玉ねぎピーマンソテー ヒラヤーチー かぼちゃのハニーバター 紫キャベツのマリネ レンチン飾り人参 ・ ・ #相方のための おにぎりレシピ No.10 の【豆ごはんおにぎり】 米 2合 、塩小さじ1 、みりん 小さじ1 、酒大さじ1 、むき身の豆(生)120gくらい 、だし昆布5cm角1枚 ↓ 米をといで内釜に入れ、酒+みりん+塩をいれてよく混ぜ目盛りの水加減にする ↓ 豆と昆布を上にちらし混ぜずに炊く ↓ 炊き上がったら豆を潰さないようにさっくり混ぜたらできあがり。 *ほんのり塩味で 春を感じる豆ごはん 今日はうすいえんどうを 使っています。 ・ ・ 卵焼きは沖縄の もずくとニラと 卵+少しの小麦粉で 薄く焼き上げるヒラヤーチー。 お弁当用に出汁醤油で 味付けしてあります。 ・ ・ みなさん足元に気をつけて 今日も良い日になりますように♪ いってらっしゃい(*´꒳`*) ・ ・ #豆ごはん #ヒラヤーチー

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冬空雪の気配の金曜日。 1月13日の朝です。 おはようございます^ ^ ・ ・ 【2つのロールサンドで 週末の旦那くん弁当】 ウィンナートーストロール 卵ロールサンド 紅芯大根花マリネ 安納芋の塩胡椒チップス ・ ・ 「ウィンナートーストロール」 麺棒を軽くかけた食パンに 豆乳マーガリン・粒マスタード マヨネーズを塗り ウィンナーを入れて くるくる巻いて爪楊枝で 端と端を2点留めて トースターで焼いた うちの定番トーストロール。 真ん中で斜めにカットしました。 香ばしい香りが冷めても続いて お弁当にもGOODです♪ ・ ・ ラップで巻いてつくる 卵ロールサンドは 娘が小さい頃からの これもまた定番^ ^ ラップのままカットして お弁当箱に詰めます。 安納芋のチップスは 朝素揚げしました。 ホコホコカリッと 美味しいです♪ ・ ・ なんだか長い1週間でした(*´꒳`*) 土日は雪で荒れ模様かな? とりあえず金曜日。 なんとなく なんでもないけど 少しうれしいね^ ^ 今日も良い日になりますように♪ ・ ・ #ロールサンド #籠弁当

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