ほんのり酸味も食べやすいヒット作です。
少々季節に出遅れた感じはありますが、
やわらかいトマトが手に入ったら、作りたいごはん。
【覚書レシピ】
お米（今回は半分玄米） ２合
お水
お醤油 大さじ１
お酒 大さじ１
生姜 適量
トマト 1個
お米は洗って、いつもの水加減から大さじ５くらいを減らしておく。
お醤油、お酒、刻んだしょうがを入れてぐるぐる混ぜる。
ヘタをとって皮をむいたトマトを真ん中において、炊飯器さんスイッチポン。
（今回はトマトが熟していたので、皮は手で簡単にむけました）
ほかっと炊き上がったら、トマトをほぐして混ぜ込みます。
