今週の料理教室のメインは
「アマランサスのタラコ風パスタ」作ります
アマランサス、炊くとプチプチとして、
タラコのような食感になります
これを茹でたてのパスタに絡めると、
それはもうまさに
タラコパスタ
埼玉のつぶつぶマザーの双葉さんのお料理は
ご主人と息子さんだけでなく、
息子さんのお友達にも大好評だそうですが
(子どもからお母さんに「あのうちのごはんがおいしい」という声から、
料理教室を始めることになったそう!)、
いつものように、このパスタをお友達に出したとき
「タラコみたい・・・」とつぶやいた子に、
他の子が「タラコだろうが!」と話したとか・・・
本当に食感はたらこそのもの
さっぱりとして、本物よりおいしいかも!?
というほどおいしいです!
本物が苦手な人で「これならおいしい。食べられる!」という方もいらっしゃいました
このアマランサス、炊くのに、ちょっとだけコツがあります。
もっちりとおいしく炊くコツは、
レシピではちょっとお伝えしにくいので、
まさに
「百聞は一見に如かず」です。
一度みていただいて、一緒に炊いてみると
そのコツがばっちりわかると思います。
ぜひこの機会をお見逃しなく
そのほかのメニューは、アマランサスの他の使い方や、
とってもおいしいけど簡単!というメニューを選びました!
お楽しみに~
日時
2013年4月17日(水) 19日(金) 20日(土) 10時から13時終了
場所 パン工房ふらんす(17日・19日) 南林間篠沢自宅(20日)
持ち物 エプロン 筆記用具 余った時用に持ち帰り容器
参加費 3回分一括15000円 単発6000円
4月になり、今回より、
「ほのぼのクッキング」
全面リニューアルさせていただいています
品数も少し増やし、メインの他に、副菜数品、スープなどを一緒に作り、
たっぷりつぶつぶを楽しみましょう。
食後には、私が作ったスイーツも召し上がっていただきます
参加費は、どのクラスも共通で
単発での参加は6000円。
3回分一括お支払いだくと15000円となります。
とってもお得です
3回分はどのクラスの受講もOKです。
一緒に楽しんでいただけたらと思います。
今まで以上に
「あーおいしかった!楽しかった~元気になった~」と
思ってただけるクラスにしてこうと思います。
改めて気を引き締めつつも、
とても楽しみでワクワクしています。
ぜひいらしてください。
お会いできるのを楽しみにしています。
心よりお待ちしています