今週の料理教室のメインは
「アマランサスのタラコ風パスタ」作ります
アマランサス、炊くとプチプチとして、
タラコのような食感になります
これを茹でたてのパスタに絡めると、
それはもうまさに
タラコパスタ
埼玉のつぶつぶマザーの双葉さんのお料理は
ご主人と息子さんだけでなく、
息子さんのお友達にも大好評だそうですが
（子どもからお母さんに「あのうちのごはんがおいしい」という声から、
料理教室を始めることになったそう！）、
いつものように、このパスタをお友達に出したとき
「タラコみたい・・・」とつぶやいた子に、
他の子が「タラコだろうが！」と話したとか・・・
本当に食感はたらこそのもの
さっぱりとして、本物よりおいしいかも！？
というほどおいしいです！
本物が苦手な人で「これならおいしい。食べられる！」という方もいらっしゃいました
このアマランサス、炊くのに、ちょっとだけコツがあります。
もっちりとおいしく炊くコツは、
レシピではちょっとお伝えしにくいので、
まさに
「百聞は一見に如かず
」です。
一度みていただいて、一緒に炊いてみると
そのコツがばっちりわかると思います。
ぜひこの機会をお見逃しなく
そのほかのメニューは、アマランサスの他の使い方や、
とってもおいしいけど簡単！というメニューを選びました！
お楽しみに～
日時 2013年４月１７日（水） １９日（金） ２０日（土） １０時から１３時終了
場所 パン工房ふらんす（１７日・１９日） 南林間篠沢自宅（２０日）
持ち物 エプロン 筆記用具 余った時用に持ち帰り容器
参加費 ３回分一括１５０００円 単発６０００円
4月になり、今回より、
「ほのぼのクッキング」
全面リニューアルさせていただいています
品数も少し増やし、メインの他に、副菜数品、スープなどを一緒に作り、
たっぷりつぶつぶを楽しみましょう。
食後には、私が作ったスイーツも召し上がっていただきます
参加費は、どのクラスも共通で
単発での参加は6000円。
3回分一括お支払いだくと15000円となります。
とってもお得です
3回分はどのクラスの受講もOKです。
一緒に楽しんでいただけたらと思います。
今まで以上に
「あーおいしかった！楽しかった～元気になった～」と
思ってただけるクラスにしてこうと思います。
改めて気を引き締めつつも、
とても楽しみでワクワクしています。
ぜひいらしてください。
お会いできるのを楽しみにしています。
心よりお待ちしています