珍しくノープランで迎えた昨日の朝。
ない知恵を絞って作ったお弁当はこんな感じになりました
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メインは、キャベツ入り豚こまバーグ
前回作った豚こまバーグの照り焼き（レシピはこちら→☆）
・・・のニューバージョンなんですけどね（笑）
今回は玉ねぎだけじゃなく、粗みじんにしたキャベツも加え、
照り焼きではなく、ケチャソースで味付けしてみました。
脂身がひらひらと見えてる辺りが雑～な感じでお恥ずかしいんですが、
思いつきで作ったわりにはおいしかったです
あ。
珍しく型抜きした人参などを添えてみました
これは前日の晩ごはんに作った「すき焼き風煮物」の人参なり（笑）
こういうものがあるだけで、
ぱっとお弁当全体が華やかになるものですね
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あとは、レタス、ゆで卵、プチトマト、
エビシュウマイ（冷食、しかも２連チャン
）
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明日は実家の母のお誕生会をわが家で開催します
メニューを考えるのもまた楽しい作業なり。
そのうちupしますね～
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