こんにちは
さつま芋とゴマの組み合わせっておいしいですよね
いつもはゴマ生地にさつまいもを混ぜるんだけど
ちょっと変わったパンを焼いてみました～
コロコロ大学芋のすりゴマバゲット ☆ 自家製米麹酵母
見かけは普通のゴマ入りパンだと思うでしょ～
今回のフィリングはタイトル通り 『大学芋』
1㎝角に切ったさつま芋（今回は安納芋1/2本使用）を水にさらして
水気を切ったら、フライパンにグラニュー糖とサラダ油を大さじ1づつ入れ
お芋も入れてから、火をかけますよ～
最初から火をかけちゃだめ～
フタをして焦げないようにときどき混ぜながらグツグツ揚げ煮します
とろみがでてさつま芋に火が通ったら醤油を小さじ1くらいたらし
黒ゴマと一緒に混ぜ合わせて完成
もちろんお店で買ったカリッカリのおいしい大学芋を入れてもよさそうよね～
お家ではヘルシーを考えちゃうけど
お店で売ってる大学芋、大好きなの～
パン生地で巻きこんで焼いたら完成
今回はクープあんまり開かなかった～
お芋に醤油が入ってるし、ちょっと焦げやすかった
横から見ると太い～
細くてかっこいいバゲット、アタシには無理だなあ・・・
っていうかこんなにフィリング巻きこんだらカッコよくならないよね
断面～
ぎっしり～詰まった大学芋がゴロゴロ～
実は今回の生地は、お得意のすりゴマ入り
すりゴマの香りの生地と
ほくほく甘じょっぱいお芋が病みつき～
気付けば朝ごはんが芋だらけ
大学芋バゲットにガーリックパセリトップの豆乳ポテトぱん
いもいもな朝ごはん
スムージー増やしたら果物スペースにサラダとかのせることに
うーん、今度から生のフルーツのせよう
イエロースムージーの中身は～
・ 黄パプリカ 1/4個 ・ バナナ 1/2本
・ オレンジ 1/2個 ・ 牛乳 100㏄
・ レモン汁 3滴 ・ 0キロカロリーガムシロップ 1個
バナナ忘れてたけど、黄パプリカとオレンジは前日夜に一口大に切って冷凍しておきました
飲み始め、ちょっとパプリカの味が残る気がしたけど
飲むうちにどんどんおいしくなってきました
いつもこの量を3人で分けて飲んでるんだけど
プー太ちゃん 「ママのちょうだい！」ってアタシの残り半分を飲んじゃいました
スムージー喜んでくれるのは嬉しいけどっ
こりゃあもうちょっと多めの量で作らないとダメかな 
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