お豆腐のデザートと思えない
オシャレな味のデザートです
しかも作るのはとっても簡単
お砂糖も控えめで、
カラダにもやさしいんですよ
お豆腐ヨーグルト・フルーツブランデー風味(2人分)
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絹ごし豆腐80g
ヨーグルト(無糖)80g
粉砂糖大1/2
レモン汁小1
はちみつ大1
オレンジフルーツブランデー適宜(作り方は後ほど)
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ヨーグルトは無糖で...
甘さは調節してください
このレシピ、9月17日の『巨峰のお豆腐ヨーグルトソースがけ』 と
ほぼ同じです。
という事は、ブランデーを入れなくてももちろん美味しいので
お子様の分はブランデーを入れないで
生のオレンジを添えてどうぞ
お豆腐を潰して(ミニマッシャーがあると便利です)
ヨーグルト、粉砂糖、レモン汁、はちみつ大1/2を混ぜます
オレンジフルーツブランデーに漬けた果肉を一切れ乗せ
お豆腐ヨーグルトを器に盛り...
オレンジフルーツブランデーを小1、
はちみつを回しかけたら完成です
とっても癒される味のデザートですよ
サントリーの自家製フルーツブランデーレシピコンテストに
出品するレシピです
フルーツブランデーを作るのはとっても簡単です
お好きなフルーツ(今回はオレンジを使っています)を
皮を剥いてスライスして、サントリーブランデーV.O.を注ぐだけ
1日漬けたら出来上がりです。
お好きなソーダやトニックウォーターで割れば
オレンジの香りが美味しい、
オレンジブランデーソーダの出来上がりです
自家製フルーツブランデーの料理レシピ
今日のおまけ記事は...
ホワイトボード、新しくしました!です
共稼ぎファミリーにホワイトボードは欠かせませんが
世の中にあまり良いものが売っていませんね
前はこんなの使っていました→→→☆☆☆
でも...まだ1年しか経たないのにこんなに汚れてしまいました
(写真ではわかりにくいですが、かなり汚いです)
今度はどんなの買おうかとずっと探していたのですが
なかなかいいのが見つかりません
壁をホワイトボードにするペンキなんかも売っています→→→☆☆☆
でも量が多くて高いです。
そもそもホワイトボードマーカーは塩ビなどのシートだったら
普通に書いたり消したりできるのだから、
塩ビ板を立てかけておけばいいんですよね
という事で自作する事にしました
お家にあまっていた、シルバーの板と→→→☆☆☆
塩ビの0.7mmの透明な板を買ってきて同じ大きさに切り
(カッターで切れますよ)
上をセロテープでちょこっと止めて壁に立てかければ完成です
下側の板はベニアなど何でもOKです
塩ビシートは500円位なので、汚れたら取り替えればOKです
ベニアと塩ビシートの間に写真なんかも飾れそうですね
巨大になったホワイトボードでさっそくお絵描きです
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