倫敦のお野菜その１２ ロマネスコ

２００７．９．２４（月）

倫敦のパブ以上に忘れられたシリーズ、倫敦のお野菜が１月１１日以来の復活。（４００回を超えるといつ何を書いたかわからなくなった。データベースを作らんといけない。）

これは昨日書いたＧＥＯＲＧＥの後（なおＧＥＯＲＧＥはイングランド銀行の後）、久々に面白い食品が色々あるバラ・マーケットを冷やかした。

そしてこんな八百屋の店頭で思いがけない野菜と再会。

地中海クルーズのイタリアン・レポート、８月２５日の仔牛のローストに大仏の頭のようなものが添えられていた。９月４日のウサギのシチューにも。

ほー、ロマネスコというんだ、とわかりウィキペディアで調べてみると、これは９０年代にイタリアでブロッコリーとカリフラワーをかけ合わせたもので、近年ヨーロッパ各地に広がっているんだと。くまなくチェックしている訳ではないが、倫敦で見かけたのはこれが初めて。

￡１．５だから高いものではないが、買って帰らなかったので調理写真は無い。板長は野菜の味にうるさい（それを好き嫌いという人もいる）ので、ブロッコリーはあまり食べたくない、カリフラワーはかなり食べたくない。これを買ってもちょっと始末に困るんだな。

この日はホウレン草とそら豆もどきとイチジクを買って帰った。