スパイス大使7月のテーマは
『スパイスでお料理上手:
スパイスでおいしさ広がる♪かんたん夏レシピ』
お題のスパイスはこの3種 ・GABANあらびきチリペパー
適度な辛味で、おなじみの赤唐辛子
あらびきは香味を感じられ、料理の旨みを増す効果がある。
・GABANバジル
イタリア料理でおなじみのハーブ
様々な素材とよく合うので、利用範囲が広い。
・GABANレモングラス
さわやかで甘い香りで、東南アジアの料理で使用される。
ハーブティーにも合う
お題のスパイスはこの3種 ・GABANあらびきチリペパー
適度な辛味で、おなじみの赤唐辛子
あらびきは香味を感じられ、料理の旨みを増す効果がある。
・GABANバジル
イタリア料理でおなじみのハーブ
様々な素材とよく合うので、利用範囲が広い。
・GABANレモングラス
さわやかで甘い香りで、東南アジアの料理で使用される。
ハーブティーにも合う
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