いつもお世話になっているレシピブログさんのモニター企画
【スパイス大使レシピモニター】
スパイスでお料理上手：
手作りで楽しもう♪ハッピーバレンタイン
調味料とスパイスがブレンドされて便利！
副菜やおつまみにピッタリの一品がサッとできる
スパイスクッキング<豆苗炒め>
えんどう豆の若い葉と茎を食べる豆苗は
非常に栄養価が高い緑黄色野菜
ヘルシーなきのこと鶏ささみを合わせた
シャキシャキ食感の炒め物に仕上げました
コクのあるしっかりとした味に、ジンジャーとカルダモンの香り
後味さっぱりとした炒め物です
スパイスクッキングで簡単！
豆苗ときのこのサッパリ炒め
【材料】２人分
豆苗 １パック
お好みのきのこ １００ｇ
鶏ささみ ４本
(下味)酒 小さじ１
塩 少々
片栗粉 適量
ごま油 大さじ2
スパイスクッキング<豆苗炒め> １袋
【作り方】
１・豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。
きのこは食べやすい大きさにする。
鶏ささみは筋を取り除き一口大のそぎ切りにし、
(下味)をまぶしておく。
２・フライパンにごま油を熱し、鶏ささみの両面を焼く。
３・豆苗を加えてしんなりしたら、
人気ブログランキングへ