鶏ささみの塩レモンマリネ～ローズマリーの香り

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スパイスでお料理上手：
クリスマスや年末年始に役立つおもてなしチキン料理♪

今年ブームになった塩レモンを使ったマリネです

簡単にサッと作っておけるので便利な一品。

鶏ささみのマリネはさっぱり味でヘルシー。

ローズマリーの香りをアクセントに仕上げました
おもてなしのお料理にピッタリです

鶏ささみの塩レモンマリネ～ローズマリーの香り

【材料】４人分
鶏ささみ ４本
パプリカ（赤・黄）　各1/4個
(A)塩レモン　１切れ　
(A)酒　大さじ１
オリーブオイル　適量
(B)酢　大さじ３
(B)塩レモン（エキス）小さじ１
(B)GABANローズマリー 小さじ1/4

【作り方】
１・ささ身はスジを取り、２等分の斜めそぎ切りにする。
　　玉ねぎは薄切りにし、ピーマンとにんじんは千切り。

２・ボウルに(1)のささみ、(A)を入れてもみこむ。
　　１０分ほどしたら片栗粉をまぶす。

３・フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)を焼く。

４・両面を焼いたら、玉ねぎ・ピーマン・にんじんを炒め合わせる。

５・(B)を合わせたボウルに(4)を移して、漬け込む。

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