鶏ささみのごま酢あえ

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スパイスでお料理上手：
しょうが・にんにく・胡麻大活躍！手間ナシ♪夏の時短レシピ

胡麻和えと酢の物の中間（？）な惣菜的な和え物です。
オクラと鶏ささみの組み合わせは夏のサラダにおススメ
麺類のトッピングにもピッタリです

実はチューブタイプのねり胡麻を使うのは初めて・・・
使いやすく香りもよいので、これから活用していこうと思います。

鶏ささみのごま酢あえ

【材料】４人分
鶏ささみ　４本
酒 小さじ１
塩 少々
オクラ １袋（１００ｇ）
(A)ハウス白ねり胡麻 小さじ２
(A)だし汁 小さじ１
(A)薄口しょうゆ　小さじ１
(A)酢 小さじ１
(A)砂糖 小さじ 1/3

【作り方】
１・ささみは耐熱容器に並べて塩、酒を振る。
　ラップをして電子レンジで加熱（500Wで約2分）、粗熱を取ってさく。

２・オクラは塩（分量外）を振って板ずりしてうぶ毛を取る。
　　軽く茹でて水気を切り、乱切りにする。

３・(A)を混ぜ合わせ、(1)と(2)を和えて、器に盛りつける。

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