3ステップで簡単!チキントマトカレー | ユッキーのholoholo手帖

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GW明けでイマイチなコンディションガーン
こういう時は大好物のカレーでパワーチャージDASH!


いつもよりスパイシーレベルを控えめにしたヘルシーカレーひらめき電球

トマト酸味とカレーのスパイシーさが程よい感じです。

ターメリックライスと合わせていただきましたナイフとフォーク

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3ステップで簡単!チキントマトカレー

【材料】4人分
鶏もも肉 400g
玉ねぎ 1個
(A)すりおろし生姜 小さじ1
(A)すりおろしにんにく 小さじ1
(A)カレー粉(オリジナルミックス※市販のカレー粉でOK) 大さじ2 
(Bホールトマト 1/2缶(200g)
(B)プレーンヨーグルト 100g
(B)水 1/2カップ
(B)GABANローリエ 1枚
オリーブオイル 適量水 1/2カップ


【作り方】
1・鶏肉は一口大、玉ねぎはみじん切りにする。

2・鍋にオリーブオイルを熱して(1)を炒め、(A)を加える。

3・(B)を加えて、弱火で煮込む。




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