レシピブログさんのモニター企画
BRITAの水でつくる♪世界の料理レシピコンテスト
BRITAを使ってろ過した美味しいお水
やっぱりスープでいただくのがが一番かしら・・・
ということで、生姜風味の中華スープです
具材はわかめをメインにしましたが、
ヘルシーと言いつつもアクセントは大事なので、
作り置きの鶏だんごを加えました。
簡単なのでお夜食にもオススメな一品です
わかめと鶏団子の中華風春雨スープ
【材料】３人分
(スープ)水 ３カップ
(スープ)鶏ガラスープ（粉末） ５ｇ
鶏団子（作り置き） ８個
しいたけ ３枚
わかめ（塩蔵） ２０ｇ
春雨 ２０ｇ
トマト 1/2個
(Aしょうゆ 小さじ２
(A塩 適量
(A花椒 適量
(A)りおろし生姜 小さじ１
（お好みで）ラー油 適量
【下準備】
・しいたけは1/4に、トマトは一口大に切る。
・わかめは塩を落とし、少し水につけてもどしてからざく切りにする。
・春雨は下茹でしておく。
【作り方】
１・鍋に(スープ)を煮立て、鶏団子を煮る。
２・鶏団子の色が変わってきたら、しいたけ・わかめ・春雨を加える。
３・トマトを加え(A)調味して、器に盛る。
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