レシピブログさんのモニター企画
BRITAの水でつくる♪世界の料理レシピコンテスト
茅の舎さんのだしがベースの炊き込みご飯
お米研ぎからBRITAのお水を使いました。
具材はきのこ類を数種と鶏肉
お水と出汁にこだわって美味しく仕上がりました
こだわりの炊き込みごはん
【材料】４人分
米 ２合
鶏もも肉 １００ｇ
（下味）しょうゆ・酒 各小さじ1
しいたけ ２枚
まいたけ ５０ｇ
ぶなぴー（しめじ） ５０ｇ
(A)茅の舎だし １袋
(A)水 ２カップ
(A)酒 大さじ２
(Aしょうゆ 大さじ１
(A)塩 小さじ1
みつ葉 1/2束
【下準備】
・米は洗ってザルに上げて水気をきっておく。
・鶏肉を（下味）につける。
・しいたけは薄切り、しめじは小房に分けておく。
【作り方】
１・炊飯器に下準備したお米、(A)、鶏肉ときのこ類を入れる
２・10分ほど置いてからスイッチを入れる。
３・炊き上がったら三つ葉を加えて蒸らし、器に盛る。
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