いつもお世話になっているレシピブログさんのモニター企画
【スパイス大使レシピモニター】
スパイスでお料理上手：ワインと楽しむ 大人の一皿
「香り松茸、味しめじ」
ころんとしてカワイイ形の美味しそうな大黒本しめじ
GABANセージを合わせたハーブバターでシンプルなソテーにしました
サッと作ることができるので、平日の晩酌ワインにピッタリです
本しめじのハーブバターソテー
【材料】２～３人分
大黒本しめじ 1パック
バター １５ｇ
(A)GABANセージ 小さじ1/4
(A)にんにく チューブで１ｃｍ
しょうゆ 小さじ１
塩・こしょう 適量
サラダ油 小さじ１
【作り方】
１・室温に戻したバターに(A)を混ぜ合わせ、大黒本しめじを1/2に切る。
２．フライパンにサラダ油を熱し、本しめじを炒める。
３・(1)のバターを加え、しんなりしてきたら、しょうゆを回し入れて
塩・こしょうで味を調える。
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