【スパイス大使レシピモニター】
スパイスでお料理上手：おいしい＆楽しい♪ハロウィンレシピ
小さくて見た目のかわいい坊っちゃんかぼちゃを丸ごと使った一品
具材のきのこはソテーしてクミンで風味付けしてみました
いつものグラタンがエスニック風な仕上がり
坊ちゃんかぼちゃのエスニックグラタン風
【材料】２人分
坊ちゃんかぼちゃ ２個
きのこ（お好みで）１００ｇ
ハム ２枚
(A)塩・こしょう 少々
(A)GABANクミン 少々
ホワイトソース 大さじ４
溶けるスライスチーズ １枚
オリーブオイル 適量
【作り方】
１・坊ちゃんかぼちゃをラップに包んで３分電子レンジ(600w)にかけ、
横1/2に切って種とワタを除く。
２・きのこは小房に分けてハムは細切りにし、フライパンにオリーブオイルを熱して
ソテーする。
３・(A)で味を調えて半分に切った(1)のかぼちゃに入れ、ホワイトソースをかける。
４・とろけるチーズをのせ、トースターで焼き目が付くまで焼く。
