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つけスパゲティ☆レシピコンテスト
お酒を楽しんだ後の〆に、つけスパゲティにしてみました
牛乳を使ってさらっとした和風クリームベースのつけ汁に明太子をプラス
つけ麺感覚でツルツルっと美味しくいただきました
辛子高菜をお好みで入れるのがおススメです
〆に！クリーム明太子つけスパ
【材料】２人分
マ・マー つけて食べるスパゲティ 1/2袋
水菜 適量
刻みのり 適量
辛子明太子 １腹
(A)白だし 大さじ２
(A)水 ２カップ
(A)牛乳 １カップ
すりごま 適量
【作り方】
１・スパゲティを表記通りに茹でる。
しっかり水にさらして引き締め、水気を切って器に盛る。
２・鍋に(A)を入れて煮立て、ひと煮立ちしたら火を止めて、
ほぐした明太子を加える。
３・器に注ぎ、すりごまをふる。
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