いつもお世話になっているレシピブログさんのモニター企画
【スパイス大使レシピモニター】
スパイスでお料理上手：春は陽気に♪おうちでお手軽イタリアン
マヨネーズにGABANバジルを加えて風味づけ
香りがよいイタリアンなマヨネーズになりました
アボカドとカニを和えるだけのサラダで美味しいのですが、
丁度いいサイズのトマトが見つかったので、トマトをカップにしてみました
見た目がカワイイのでおもてなしにもピッタリの一品です
くり抜いたトマトの中身はスープに使うと丁度よいですよ
トマトカップのアボカドバジルマヨネーズ焼き
【材料】４人分
トマト（ミディサイズ） ４個
アボカド １個
カニ缶 1/2缶
(A)GABANバジル 小さじ１
(A)マヨネーズ 大さじ２
(A)レモン汁 小さじ１
塩・こしょう 適量
ピザ用チーズ 適量
【下準備】
・トマトはヘタを取り、下1/3を切って中身を取り除く
【作り方】
１・アボカドは縦半分に切り、種を取り除き皮を剥いて角切りにする。
２・ボウルに(1)とカニ、(A)を入れて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
３・下準備したトマトに(2)を詰め、ビザ用チーズをのせる。
４・オーブントースターで５分焼き、器に盛る。
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