レシピブログさんのモニター企画
SHOWA“レンジでチンして豚こまとんカツ”レシピ大募集
やや硬めのアボカドだったので予定変更！サラダ用→お料理に・・・
豚肉を巻いてレンジでチン！
簡単にカリッとしたフライが完成して、これは便利
お弁当のおかずにもピッタリです
豚肉のアボカド巻き
【材料】４人分
レンジでチンして豚こまとんかつ １袋
サラダ油 大さじ２
豚ロース薄切り肉 ８枚
アボカド １個
レモン汁 適量
塩 少々
こしょう 少々
【作り方】
１・豚肉を広げて塩、こしょうする。
アボカドは種を取り除いて皮をむき。縦に８等分してレモン汁をかける。
２・豚肉にアボカドをのせて端からくるくると巻く。
３・レンジでチンして豚こまとんカツをビニール袋に入れ、
サラダ油を加えて袋をふくらませて振り、油を馴染ませる。
４・(３)に(２)をしっかり押し付け、電子レンジ（600W)で３分加熱する。
