レシピブログさんのモニター企画
スパイスでお料理上手：
クリスマスはおうちで楽しもう！スパイスが決め手のごちそうレシピ
おもてなし用にココット皿でいつもより小さめ＆少量で用意してみました
いつものドリアも仕上げにカラフルペパーをのせてカワイイ仕上がり
我が家のクリスマスパーティーの一品です
カラフル☆ミニドリア
【材料】４人分
カニ缶 １缶
マッシュルーム 4個
玉ねぎ 1/2個
バター 大さじ4
小麦粉 大さじ4
牛乳 ２カップ
(A)コンソメ 小さじ1
(A)塩 少々
バター 適量
ＧＡＢＡＮカラフルペパー 適量
粉チーズ 適量
【下準備】
・カニ缶は水分を切っておく。
・マッシュルームと玉ねぎは薄切りにする。
・バターライスを用意しておく。
【作り方】
１・フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら小麦粉を加え、焦がさないように炒める。
２・牛乳を少しずつ加え、(A)で味を調える。下準備したカニとマッシュルームを
加えて中火で火を通す。
３・耐熱皿にバターを薄く塗り、バターライスを入れて(2)のソースをかけ、
粉チーズをふって、２３０℃のオーブンで焼く。
４・最後にカラフルペパーをのせる。
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