レシピブログさんのモニター企画
スパイスでお料理上手：
スパイスで風味引き立つ！秋を楽しむ和のレシピ
たっぷりのきのこを使った秋らしい一品
柚子こしょうが効いて、バランスのよいサッパリ風味
シンプルな「和」パスタなら、ちょっと遅い夕食でも安心
きのこの和パスタ～柚子こしょう風味
【材料】２人分
スパゲティ １６０ｇ
塩(スパゲティをゆでる用) 小さじ1
タマネギ 1/2個
しめじ 1/2パック
まいたけ 1/2パック
(A)ハウス柚子こしょう 小さじ1
(A)醤油 大さじ1
ニンニク 1片
オリーブオイル 大さじ１
刻み海苔 適量
【下準備】
・ニンニクはみじん切り、タマネギは薄切り、しめじ、まいたけは小房に分ける。
・（Ａ）を合わせておく。
【作り方】
１・鍋に水と塩を入れ、沸騰したらスパゲッティを茹でる。
２・フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。
香りが立ってきたらタマネギを加え、しんなりするまで炒める。
３・しめじとまいたけを加えて炒め合わせる。
４・スパゲティと茹で汁５０ｃｃと(A)を加え、全体を手早く絡める。
５・器に盛り、刻み海苔をかける。
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