ナポリタン風デミソースパスタ | ユッキーのholoholo手帖

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デミソースの素を使ったレシピ
最後の追い込みで一品を追加します旗

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ナポリタン風デミソースパスタ

【材料】2人分
(ソース)デミグラスソースの素 大さじ2
      お湯 1カップ
スパゲティ  250g
ナス 1本
ベーコン  80g
玉ネギ 1/2 個
ブロッコリー 1/4株
ケチャップ 大さじ2
中濃ソース  大さじ 1
塩コショウ   少々
オリーブ油 ・大さじ 1

【下準備】
・ソースを混ぜ合わせておく。
・ナスは一口大に切りって塩水に少々さらし、
 600wレンジで1分加熱しておく。
・ベーコンは1cm幅、玉ねぎは薄切りに切る。

【作り方】
1・スパゲティはたっぷりの熱湯に塩を入れ、
   少々固めに茹でザルに上げ、ゆで汁をきる。

2・ スパゲティを茹でつつ、フライパンにオリーブ油を熱し、
   ベーコンを炒め、色が変わったら玉ネギ、ナス、

   ブロッコリーを加えしんなりするまで炒める。.

3・(ソース)、ケチャップ、中濃ソースを加えて軽く煮る。
.
4・(1)のスパゲティを(3)に加えてからめ、塩コショウで味を

  調える。


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