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GABANスパイスを使った焼きそばです
たっぷり野菜の塩焼きそば
【材料】2人分
＜塩ダレ＞水 100cc
酒 大さじ1
塩 小さじ2
コショウ 少々
GABAN 五香粉 小さじ１
GABAN 花椒 少々
麺 2玉
モヤシ 1/2袋
にんじん 適量
ピーマン 適量
サラダ油 適量
【作り方】
＜下処理＞
・モヤシは洗い水分を切っておく、
・にんじん・ピーマンは食べやすい大きさに切り、
レンジで加熱しておく（６００Wで４０秒）
＜塩ダレ＞
水、酒、塩、コショウをよく混ぜてあわせる。
＜炒める＞
１．フライパンにサラダオイルを熱し、麺に焼色をつける。
２．野菜を入れ、さっと炒める。
４．塩ダレを加えて、ここで麺をほぐす
（POINT！旨みを麺に吸わせるため）
中華スパイスの料理レシピ