ホノルル国際空港の西側、真珠湾の軍用地の手前のヴァルケンボロー通りに「モアナルア・ショッピング・センター」という小さなモールがあります。

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マクドナルドやスターバックス、パンダ・エクスプレスなどのファスト・フードのお店と、いくつかのショップがあるだけの、こじんまりとしたこのモールにオアフ島にいくつかのお店を展開している「コア・パンケーキ・ハウス(KOA PANCAKE HOUSE)があります。

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お店は客席の突き当りにオーダーのカウンターがあります。

客席は30席ほどでしょうか。

場所柄、見るからに軍の関係者と思われる方とその家族が多いようです。

注文は、オムレツ(デンバー・オムレツ)。これにはパンケーキが三枚ついてきます(ご飯か、ハシュブラウンも選べます)。

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もう一品はイチゴのワッフル(ホイップ添え)にしました。

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二人で出かけて、これにコーヒーを加えて20ドルでお釣りがきます。なかばセルフサービスのようなお店ですから、お手ごろといえます。

カウンターにはアメリカ各軍の紋章が掲示されています。

このパンケーキのお店は、ここもそうですが、ワヒアワなど軍の施設に近い場所にあるようです。もちろん軍関係の専用ということはありません。

ホノルルにもパンケーキのお店は色々ありますが、ちょっと目先を変えた雰囲気を味わえるお店です。