ホリデイアロハ スタッフのブログ

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ハワイは穏やかな日が続いています。
皆様、ぜひハワイへお越しください!



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2016-06-27

シロキヤ・ジャパン・ビレッジ・ウォーク グランド・オープン

テーマ: ショッピングモール
アラモアナ・センターのエヴァ・ウイング1階のシロキヤ・ジャパン・ビッレッジ・ウォークが、6月25日にグランド・オープン、早速午後に行ってみました。

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アラモアナのエヴァ・ウイング1階に着いたのは、午後1時20分すぎでしたが、一般客の入り口は一箇所だけになっていて、入店まで10分ほど並びました。

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お店にはいると、テナントの一覧の掲示板があり、通路には、開店祝いのお花が並んでいました。

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ずらりと並ぶ食事のお店には、8つのお店のシーフードのコーナーがあり、

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生簀もありました。

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和牛プラザは、まだオープンしていませんでしたが、6つのお店が入る予定ということです。

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以前の屋台村にもあったラーメンの「威風堂々」

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おむすびの「いやす夢」

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新たに加わった、てんぷらの「徳川」などは営業中。

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屋台村の時から、バドワイザーのドラフトは1ドルです(他の銘柄は、ちょっと高いです)。

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レストラン「ヴィンテージ・コーブ」のベーカリーのコーナーもあります。

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日本のケーキのお店「KuluKulu」では、キティちゃんとコラボした可愛いワッフルも売っています。

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奥まった一角には舞台があり、邦楽の生演奏。

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舞台の更に奥には、仏様の並ぶ「サンクチュアリ」になっており、おみくじをいただくこともできます。

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食べ物以外にも、以前と同様に、和食器や

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招き猫などの日本の産品を買うこともできます。

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日本語放送のラジオ局KZOOのスタジオは、駐車場に沿ったところにあり、これも以前と同様に放送のようすを見ることもできます。

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開店当日ということで、店内は大混雑、まだ開店していないコーナーもありましたので、少し落ち着いた頃を見計らって、また行って見たいと思いました。



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2016-06-26

マッカリーの新しい居酒屋「坊's」

テーマ: バー・ビアホール・居酒屋
マッカリーショッピングセンター2階に6月9日にオープンしたばかりのオシャレ居酒屋「坊's」にいって来ました。

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正面が全面ガラス窓で、とても明るい雰囲気のお店。壁に絵が、ちょこっと飾ってあるだけで
すごくシンプルで落ち着ける空間の居酒屋さんです。

こちらがメニューと本日のおすすめ。

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メニューには、写真ののっているのものあり、わかりやすいです。

まずは、こしひかり越後麦酒で乾杯。

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そして、本日のおすすめメニューから「中トロの刺身」

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口の中でとろけるほど美味しかったです。

「トントロ」も柔らかくて、柚子胡椒と本当によく合います。

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サラダからは「サーモンスキンとシーフード」のサラダをチョイス。

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香ばしく焼きあがったサーモンスキンのほかに、マグロ、たら、ハマチ、タコなどのお魚が盛りだくさんの贅沢なサラダで、この日のベストの逸品でした。

続いて、居酒屋では必ず頼む「揚げ出し豆腐」。お店によって味が違う「揚げ出し豆腐」ですが、こちらは、頼んだお料理がすべて美味しいので、自然と期待してしまいます。

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あっさりしたスープだしに、柔らかく煮込んだ里芋とズッキーニが揚げ出し豆腐とよく合いました。

お肉からは「牛タン」と

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「つくね」。

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どちらもジューシーで口の中でふわっととろける感じがしました。

揚げ物から「カニマヨ白身魚包みフライ」。

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こちらはトマトソースにつけて食べるのですが、ソースがなくても、カニマヨとアボカドの味が白身魚とマッチして絶品でした。

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マスターはもともと寿司職人なので、お寿司も何貫かオーダー。

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ネタはもちろんのこと、しゃりも美味しかったです。

デザートの前にはお茶をもってきてくれました。

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魚の絵があしらった湯呑で可愛かったです。

最後は「パンナコッタ」を二人でシェア。

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パイナップルペーストがのっていて、本当にさっぱりした口当たり。食後にぴったりのデザートでした。

マスター夫婦は茨城出身で、茨城で始めたお店の名前が「坊’s」だったとか・・・
時を経て、ここハワイで「坊’s」復活となったわけです。

素材そのものを生かした本当に美味しいお料理の数々。。。。
またひとつ、しばらくは通ってしまいそうな、お気に入りのお店が見つかりました。

電話:(808) 955-7779
営業時間:午後5時~深夜12時
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2016-06-25

KCCファーマーズ・マーケット 6月18日

テーマ: ファーマーズ・マーケット(朝市・夕市)
ホノルルのファーマーズ・マーケットの一番人気、土曜日朝のカピオラニ・コミュニーティー・カレッジへ6月18日に行きました。

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約四ヶ月ぶりにでかけたのですが、カウ・コーヒーのアイカネ・プランテーシンが、マーケットの入り口に移っていました。

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ナロ・ファームのお店では、野菜と一緒にオリジナルのトート・バッグも販売中。

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一番校舎側の通路からマーケットをホロホロ、鮮やかな赤が眼をひくトーチ・ジンジャーは一本3ドル。

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野菜とともに、スライダーやフレッシュな飲み物を用意した尾辻ファームの前を通って、

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レモネードのワウワウをすぎたところから、オレンジ色の花のシャワー・ツリーの下にならぶお店を振り返ります。

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こちらは中央の通路のながめ

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フランキー・ナーサリーでは、いろいろなマンゴーやドラゴンフルーツ、ハニー・パイナップルなどを並べていました。

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コナのあわび屋さんは定位置で営業中。

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通路を挟んで、いつものとおり、ショージ・ナカモトさんが生演奏中でした。

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そのまま進むと、おなじみのジンジャーエールのお店に、

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パイナップルのハワイアン・クラウン・プランテーションなどなど

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一番東側の通路は、大賑わいでした。

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今はシャワー・ツリーの花盛り。駐車場からは、白い花の向こうにダイヤモンドヘッドがすっきりみえます。

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KCCの西側のマカプウ通りからは、ワイキキの海と立ち並ぶホテルがきれいに見えました。

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KCCの土曜日のマーケットは、午前7時半から午前11時まで、規模は、ずっと小さくなりますが、火曜日の夕方にも午後4時から午後7時まで、ザ・バスの停留所の裏の緑地でマーケットが開かれています。

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